Brève – Obésité et insuffisance pondérale: l’évolution mondiale sur plus de 30 ans
Une vaste étude publiée dans le Lancet met en évidence [...]
Brève – Alimentation durable : quels remplacements, pour quels enjeux ?
Alors que de nombreux pays pointent la nécessité de réduire [...]
Brève – La qualité des régimes riches en aliments végétaux se reflète dans le microbiote intestinal
Produits céréaliers complets, fruits & légumes, graines versus boissons sucrées, [...]
Faut-il limiter la consommation de jus de fruits afin d’éviter l’ingestion de calories excédentaires et la prise de poids ?
Les jus de fruits 100 % pur jus sont aussi des [...]
Brève – Risque cardiovasculaire : des bénéfices à manger tôt ?
Dans l’étude NutriNet-Santé, le fait de manger plus tôt, le [...]
Brève – Aliments d’origine animale vs végétale : quels bénéfices de substitutions ?
Une méta-analyse de 37 études a quantifié les bénéfices santé [...]