L’adhésion à un régime sain dans la seconde moitié de la vie adulte augmente non seulement les chances de vieillir sans maladie non transmissible, mais…
Certaines associations fréquentes d’additifs, résultant de leur co-occurence dans les aliments ou de la co-ingestion d’aliments transformés, entraînent un sur-risque de diabète de type 2…
Des chercheurs ont observé les dérégulations métaboliques qui s’installent au cours de l’obésité puis du diabète de type 2 : l’inflammation serait initiée dès l’apparition d’une…
D’après des travaux menés sur un modèle de souris qui viennent d’être publiés dans Nature, un régime riche en fibres serait la condition sine qua…
Une étude chez le rat démontre la capacité du microbiote intestinal à transmettre les effets des composants du régime alimentaire dans le processus de cancérogénèse…
Selon une étude internationale, les effets des sources de protéines sur la mortalité varient fortement selon l’âge : si les protéines animales sont cruciales chez…
Organisé par la Société Française de Nutrition (SFN), la Fédération Française de Nutrition (FFN) et l’Union Internationale des Sciences de la Nutrition (IUNS), le 23ème…
La Société Française de Nutrition (SFN) et Synadiet (Syndicat National des Compléments Alimentaires) s’associent pour récompenser un travail de Thèse de Doctorat, fondamental, clinique ou en santé publique,…
La SFN organise en partenariat avec PANZANI, le Jeudi 05 Juin 2025 de 10h00 à 12h00, un Webinaire gratuit sur le thème “Les produits céréaliers : Quels atouts pour…
En 2025, le GERLI et la Société Française de Nutrition (SFN) décerneront, à nouveau, un Prix de Thèse GERLI-SFN “LIPIDES ET NUTRITION” de 1500 €. …