Le Haut Conseil de santé publique actualise les repères alimentaires du Programme national nutrition santé pour les femmes enceintes et allaitantes. Ces nouveaux repères alimentaires…
Une étude d’intervention menée en Crète démontre que l’adoption d’un régime bio permet de réduire l’exposition cumulée à une quinzaine de pesticides de 90 %.…
La SFN et l’ECOG organisent, le 19 Mai 2022 de 16h00 à 18h00, un Workshop “Stratégies de prise en charge de l’Obésité Pédiatrique” en partenariat avec…
La SFN organise, les 09, 16 et 30 Juin 2022, une Web-Série “Quelle Alimentation pour la Santé et la Planète ?” en partenariat avec Réseau Action…
La protéine de pois sous forme d’isolat pourrait représenter une alternative de qualité aux protéines animales. Elle semble en effet être l’une des rares protéines…
Une étude menée auprès d’une soixantaine de petits Américains montre que l’appétence des aliments ne prédit pas toujours les quantités consommées. Quand des relations existent,…
Des chercheurs montrent sur un modèle de souris que les oligosaccharides du lait maternel réduisent l’hypersensibilité viscérale, un phénotype impliqué dans les troubles gastro-intestinaux fonctionnels…
Mâcher lentement, garder le goût en bouche : autant de stimuli oraux qui seraient liés à l’augmentation de la dépense énergétique postprandiale, via une thermogénèse accrue.…
Selon un travail de modélisation, optimiser ses choix alimentaires dès 20 ans pourrait permettre un gain d’espérance de vie de plus de 10 ans. L’alimentation…
La date limite pour soumettre une communication a été repoussée au 22 avril 2022 ! Congrès IUNS – ICN 2022 à Tokyo du 6 au…