Selon une étude menée auprès de 273 adultes, c’est avant tout la dimension environnementale de l’alimentation durable qui est perçue, alors que les dimensions nutritionnelles,…
Le fait d’ajouter le Nutri-Score sur les publicités alimentaires peut-il aider les consommateurs à résister à leurs effets tentants ? Une première étude apporte des…
Au nom de la Société Française de Nutrition et de la Nutrition Society, nous vous invitons à nous rejoindre à Paris pour le Symposium International…
La Société Française de Nutrition (SFN) et Synadiet (Syndicat national des compléments alimentaires) s’associent pour récompenser un travail de Thèse, fondamental, clinique ou en santé publique,…
L’arrivée de nutriments dans notre intestin au cours de la digestion déclenche des signaux relayés au cerveau par le nerf vague. À travers une série…
Une étude chez la souris suggère que l’inflammation chronique habituellement associée à l’état d’obésité serait en fait liée à un ratio ω6/ω3 trop élevé dans…
Une vaste étude publiée dans le Lancet met en évidence la flambée de l’obésité dans le monde chez l’adulte et surtout chez l’enfant, alors que…
Alors que de nombreux pays pointent la nécessité de réduire l’ensemble des produits animaux pour tendre vers une alimentation durable, des chercheurs canadiens présentent des…
Produits céréaliers complets, fruits & légumes, graines versus boissons sucrées, céréales raffinées, et produits sucrés : selon les aliments qu’ils contiennent, les régimes riches en aliments…
La Maison de la Nutrition, en partenariat avec l’Association Nationale d’Education au Goût, organise une Formation d’Educateur au Goût d’Octobre 2024 à Mai 2025. Informations…