Des chercheurs ont observé le risque de mortalité dans la cohorte britannique UK Biobank selon les niveaux d’apports en sucres, en distinguant leur origine (sucres…
Une étude américaine présente les résultats de travaux de modélisation linéaire multi-critères pour optimiser les menus des cantines de Boston. Ce type d’outil pourrait permettre…
Le simple fait de présenter en premier les aliments les moins caloriques sur les plateformes de commandes en ligne pourrait-il suffire à guider les consommateurs…
Dans une méta-analyse d’études prospectives, peu d’associations sont mises en évidence entre les apports protéiques totaux et animaux et les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin…
Chez les seniors de l’étude PREDIMED-PLUS, à haut risque de déclin cognitif, la consommation quotidienne de fruits à coque est associée à une moindre diminution…
Seniors : aucun régime sans activité physique Chez les plus de 55 ans en surpoids ou obèses, afin de réduire la masse grasse tout en préservant…
Selon une analyse mondiale, une alimentation sous-optimale serait responsable de 70 % des cas de diabète de type 2 dans le monde. Alors que le nombre…
Chez 29 femmes australiennes atteintes de diabète gestationnel, le temps quotidien passé en mouvement, mais non la charge glycémique du régime, est associé à un…
D’après une large étude de cohorte britannique, la diète méditerranéenne pourrait être un facteur protecteur vis-à-vis du risque de démences. Pour prévenir les démences chez…
Alors que les effets de l’activité physique sur le microbiote ont été essentiellement explorés chez les athlètes professionnels, une équipe a changé d’angle d’étude en…