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La SFN
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Brève – Protéines végétales : les secrets métaboliques de leurs bienfaits cardiovasculaires

Chez le rat en croissance, un régime combinant différentes sources [...]

mai 5th, 2023|Categories: Actualités, Newsletter|Tags: , , , |

Brève – Aliments fermentés : un potentiel probiotique pour les levures ?

À l’instar de certaines bactéries probiotiques, les levures présentes dans [...]

mai 5th, 2023|Categories: Actualités, Newsletter|Tags: , , , |

Brève- Le lien entre produits ultra-transformés et mortalité confirmé au-delà des seuls pays occidentaux

Les données de l’étude PURE confirment que la surmortalité liée [...]

Brève – Étude NutriNet : les nitrites associés au risque de diabète de type 2

Une consommation élevée de nitrites, naturellement présents dans les aliments [...]

mai 5th, 2023|Categories: Actualités, Newsletter|Tags: , , , , , |