Brève – Protéines végétales : les secrets métaboliques de leurs bienfaits cardiovasculaires
Chez le rat en croissance, un régime combinant différentes sources [...]
Brève – Aliments fermentés : un potentiel probiotique pour les levures ?
À l’instar de certaines bactéries probiotiques, les levures présentes dans [...]
Brève- Le lien entre produits ultra-transformés et mortalité confirmé au-delà des seuls pays occidentaux
Les données de l’étude PURE confirment que la surmortalité liée [...]
Brève – Étude NutriNet : les nitrites associés au risque de diabète de type 2
Une consommation élevée de nitrites, naturellement présents dans les aliments [...]
Appel à Candidature : Prix de Thèse GERLI-SFN “Lipides et Nutrition”
Chaque année, un Prix de 1500€ est proposé par le [...]
6ème Ecole Clinique SFN : “Anorexie Mentale : prise en charge nutritionnelle” / 23 Mai 2023
La SFN organise, le 23 Mai 2023, sa 6ème Ecole Clinique [...]