Alors que de nombreux pays pointent la nécessité de réduire l’ensemble des produits animaux pour tendre vers une alimentation durable, des chercheurs canadiens présentent des…
Selon un travail de modélisation, optimiser ses choix alimentaires dès 20 ans pourrait permettre un gain d’espérance de vie de plus de 10 ans. L’alimentation…
Faut-il durcir les recommandations alimentaires nationales et internationales ? Pour Marco Springmann, expert de l’étude des systèmes alimentaires, cela ne fait pas l’ombre d’un doute : tant…