La part des aliments transformés dans l’apport énergétique des jeunes Américains continue de croître… au point de désormais représenter plus des 2/3 de leur apport…
Boissons gazeuses, aliments sucrés raffinés, snacks salés, viande transformée : les aliments ultra-transformés augmenteraient le risque de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI). 7 régions géographiques…
Une analyse des données de la cohorte NutriNet-Santé révèle une contribution importante des aliments ultra-transformés dans les apports énergétiques des végétaliens. Alors que de nombreux…
Les données de la cohorte NutriNet-Santé montrent une association entre la consommation de produits ultra-transformés et le risque de diabète de type 2. Après le…
D’après les données de la cohorte Nutrinet, consommer des aliments ultra-transformés pourrait augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, quels que soient le sexe, l’âge, l’indice…