Selon une analyse mondiale, une alimentation sous-optimale serait responsable de 70 % des cas de diabète de type 2 dans le monde. Alors que le nombre…
Chez 29 femmes australiennes atteintes de diabète gestationnel, le temps quotidien passé en mouvement, mais non la charge glycémique du régime, est associé à un…
D’après une large étude de cohorte britannique, la diète méditerranéenne pourrait être un facteur protecteur vis-à-vis du risque de démences. Pour prévenir les démences chez…
Alors que les effets de l’activité physique sur le microbiote ont été essentiellement explorés chez les athlètes professionnels, une équipe a changé d’angle d’étude en…
Le métabolisme du fructose, qui aurait aidé les premiers hommes à anticiper les famines, pourrait être perturbé par nos régimes de surabondance et être responsable…
Chez le rat en croissance, un régime combinant différentes sources de protéines végétales se révèle aussi efficace qu’un régime à base de protéines animales sur…
À l’instar de certaines bactéries probiotiques, les levures présentes dans les aliments. Tel est le point de vue développé par des chercheurs qui ont rassemblé…
Les données de l’étude PURE confirment que la surmortalité liée à la consommation élevée de produits ultra-transformés n’est pas l’apanage des seuls pays occidentaux : elle…
Une consommation élevée de nitrites, naturellement présents dans les aliments ou ajoutés, serait associée à un risque accru de diabète de type 2, d’après une…
Dans la cohorte américaine Framingham, l’apport en acides gras saturés provenant de produits laitiers est associé à un profil de risque cardio-métabolique plus favorable, en…