Le CRNH Ouest, les réseaux HUGOPEREN et HUGONUT organisent à Vannes, le 05 Avril 2019, une journée d’animation scientifique sur le thème de l’Obésité.
La Society for Nutrition Education and Behavior (société savante américaine des professionnels de l’éducation nutritionnelle et du comportement) vient de publier une mise au point…
Le HCAAM (Haut Conseil pour l’Avenir de l’Assurance Maladie) vient de publier un avis relatif à « La prévention dans le système de soins :…
Dans le cadre de l’évolution des modes de publication scientifique, nous vous invitons à consulter le rapport du Comité d’Ethique INRA-CIRAD-IFREMER.
L’EFSA vient de lancer le « DRV Finder », un outil interactif qui donne un accès rapide et facile à l’outil de valeurs nutritionnelles de…
Alors qu’une personne sur huit est obèse dans le monde, une sur neuf souffre de la faim, d’après les dernières estimations de la FAO. Une…
Nourrir 10 milliards d’humains à l’horizon 2050 ne sera possible qu’en adoptant des régimes alimentaires plus flexitariens, réduisant le gaspillage et optimisant les pratiques agricoles.…
Des chercheurs ont créé, chez la souris, la première cartographie représentant les évolutions de centaines de métabolites dans huit tissus au cours d’un cycle de…
La transformation du lait en fromage sur le pourtour méditerranéen aurait commencé 2 000 ans plus tôt que ce que les données disponibles laissaient présager jusqu’ici.…
Consommer plus de deux produits laitiers par jour serait associé à des risques plus faibles de maladies cardiovasculaires et de mortalité d’après une nouvelle analyse…