Des travaux de modélisation réalisés à partir des données de la cohorte européenne EPIC quantifient les bénéfices collatéraux pour la santé et la planète de…
Dans une étude randomisée en double aveugle pilotée par l’Institut Cochin, un émulsifiant de synthèse largement utilisé en alimentation modifie le microbiote, ses sécrétions et…
Des travaux chez la souris publiés dans Nature précisent les mécanismes par lesquels un régime hypocalorique perturbe le métabolisme lipidique cellulaire et ralentit la croissance…
Selon les données de la Nurses’ Health Study II, la consommation d’un régime riche en végétaux avant la grossesse réduirait le risque de diabète gestationnel.…
D’après une étude menée dans 8 pays, les enfants consommant le plus d’aliments ultra-transformés ont des apports nutritionnels moins favorables que ceux qui en consomment…
La Société Française de Nutrition (SFN), dont une des missions est d’aider la recherche en nutrition, souhaite soutenir financièrement chaque année un ou plusieurs projets…
Chères et chers Membres de la SFN, La SFN co-organise avec la British Nutrition Society l’ISN 2022, dont le programme et les modalités d’inscription sont…
L’Institut Nutrition organise un Webinaire sur le thème “Surpoids et Obésité : le rôle clé du microbiote intestinal”, qui aura lieu le Mardi 25 Janvier…
Le 9ème Webinaire de l’EAAP intitulé « Quel pourrait être l’avenir de la « Viande Cultivée » ? », organisé en collaboration avec la Commission d’étude des…
Compte tenu de la situation sanitaire actuelle, ces 38e Journées de l’AFERO 2022 se dérouleront cette année encore 100% en distanciel mais nous nous réjouissons…