Retrouvez la liste des Lauréats des Prix SFN 2023 avec leur organisme de rattachement et le titre de leur sujet. La remise des 3 Prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, se déroulera lors des JFN 2023 à Marseille (06 au 08 Décembre 2023).

DERBRÉ Frédéric – Laboratoire «Mouvement, Sport, Santé» (M2S) / ENS Rennes / Bruz (35) – “Exploration clinique et préclinique du lien entre niveau d’activité physique, profil métabolique à l’exercice et composition du microbiote intestinal”

DIJK Wieneke – INRAE UR1268 – Biopolymères, Interactions, Assemblage / Nantes – “Impact des procédés de transformation sur l’allergénicité des protéines de pois”

LAURENS Claire – Institut des Maladies Métaboliques et Cardiovasculaires (I2MC) / Toulouse – “Caractérisation de l’effet d’une nouvelle exerkine sur le métabolisme adipocytaire et la prévention des désordres métaboliques associés à l’obésité” 

Retrouvez la liste des Lauréats des Prix SFN 2022 avec leur organisme de rattachement et le titre de leur sujet. La remise des 2 Prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, se déroulera lors des JFN 2022 à Toulouse (16 au 18 Novembre 2022).

BRAVO-NUNEZ Angela – Centre Cardiovasculaire et Nutrition, Aix-Marseille Université, Marseille – « Vers des émulsifiants sains et durables pour développer des émulsions alimentaires améliorant la biodisponibilité des vitamines E et D »

DUCHEIX Simon – Unité de recherche de l’institut du thorax Inserm, UMR 1087, CNRS UMR 6291, Nantes – « Rôle de l’acide oléique sur le tissu adipeux dans la prévention des complications cardiométaboliques de l’obésité en lien avec le cholestérol »

Retrouvez la Lauréate du Prix SFN 2021 avec son organisme de rattachement et le titre de son sujet. La remise du Prix, d’une valeur de 20 000 €, se déroulera lors des JFN 2021 à Lille (10 au 12 Novembre 2021)

ELLERO-SIMATOS Sandrine – Equipe Toxicologie Intégrative et Métabolisme, UMR 1331 Toxalim, INRAE, INP Toulouse, ENVT, UT3 Paul Sabatier, Toulouse – “Effets combinés du glyphosate et d’un régime alimentaire délétère sur l’axe microbiote-foie chez la souris”

Retrouvez la liste des Lauréats des Prix SFN 2019 avec leur organisme de rattachement et le titre de leur sujet. La remise des 3 Prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, se déroulera lors des JFN 2019 à Rennes (27 au 29 Novembre 2019)

BERGOUIGNAN Audrey – Institut Pluridisciplinaire Hubert Curien, CNRS, UMR 7178, Strasbourg – “Etudier la transition épidémiologique dans une population pastoraliste nomade pour comprendre l’impact des changements du régime alimentaire et l’activité physique sur la régulation du poids”

LAMAS Bruno – UMR 1331, Toxalim (Centre de Recherche en Toxicologie Alimentaire), Toulouse – “Effets chez la souris d’une exposition périnatale à l’additif alimentaire E171 (dioxyde de titane) sur le développement du microbiote intestinal et de la fonction de barrière intestinale du nouveau-né”

QUARTA Carmelo – Neurocentre Magendie, INSERM U1215, Bordeaux – “Impact d’un régime alimentaire hypercalorique sur l’identité des neurones hypothalamiques”

Retrouvez la liste des Lauréats des Prix SFN 2018 avec leur organisme de rattachement et le titre de leur sujet. La remise des 5 Prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, s’est déroulée lors des JFN 2018 à Nice (28 Novembre – 30 Novembre 2018)

DESMETZ Caroline -Biocommunication en Cardio-Métabolique, Université de Montpellier, Faculté de Pharmacie, Montpellier – “Prévention de la fibrose cardiaque par un régime alimentaire pauvre en sel dans le syndrome métabolique”

FIORAMONTI Xavier – NutriNeuro, UMR 1286 INRA, Université de Bordeaux, Bordeaux – “Impact du Fructose sur le cerveau”

MASSART Julie – Unité INSERM UMR 1241-NuMeCan (Nutrition, Métabolismes et Cancer), Rennes – “Rôle des acides gras dans l’induction du cytochrome P450 2E1 (CYP2E1) hépatique : implication dans l’étiologie des stéatohépatopathies non alcooliques liées à l’obésité”

MONTASTIER Emilie – Institut des Maladies Métaboliques et Cardiovasculaires, UMR 1048, Hôpital Rangueil, Toulouse – “Rôle d’une nouvelle adipokine dans l’insulino-résistance liée à l’obésité, étude de sa régulation nutritionnelle au cours d’un programme d’intervention diététique chez l’homme”

THIVEL David – Laboratoire des Adaptations Métaboliques à l’Exercice en conditions Physiologiques et Pathologiques (AME2P, EA 3533), Campus Universitaire des Cezeaux, Aubière – “Caractérisation du profil satiétogène de l’adolescent obèse : intérêt dans le cadre de prises en charge multidisciplinaires”

Retrouvez la liste des Lauréats des Prix SFN 2017 avec leur organisme de rattachement et le titre de leur sujet. La remise des 6 Prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, se déroulera lors des JFN 2017 à Nantes (13 Décembre – 15 Décembre 2017)

Silvia BOTTINI – Centre Méditerranéen de Médecine Moléculaire (C3M); UMR 1065 Inserm/Université Nice Sophia Antipolis, Nice
Impact d’une nourriture hyper-protéinée sur la santé métabolique de l’individu et de sa descendance.

Grégory BOUCHAUD – Biopolymères, Interactions, Assemblages, UR 1268 INRA, Nantes
Prévention de la dermatite atopique par les prébiotiques administrés en anténatal : approche préclinique.

Geneviève MARCELIN – Unité de recherche sur les maladies cardiovasculaires, du métabolisme et de la nutrition, UMRS 1166 Inserm/Université Pierre et Marie Curie, Paris
Contrôler la fonction des progéniteurs du tissu adipeux pour améliorer les désordres métaboliques de l’obésité et les effets des variations pondérales

Alexandra MONTAGNER – Institut des Maladies Cardiovasculaires et Métaboliques, UMR 1048 Inserm/Université Paul Sabatier, Toulouse
Influence du sexe sur l’évolution des stéato-hépatites métaboliques: Rôle du récepteur des oestrogènes ERα dans l’hépatocyte et l’entérocyte;

Carolina MUNOZ GONZALEZ – Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, UMR AgroSup Dijon/CNRS/INRA/Université Bourgogne Franche-Comté, Dijon
“Food4Elderly”: Effets de la variabilité interindividuelle de la salive humaine (flux et composition) sur la libération d’arômes et la perception de la flaveur chez le sujet âgé afin de mettre en place des stratégies d’élaboration des produits alimentaires pour un vieillissement en bonne santé.

PIFFERI Fabien – Mécanismes adaptatifs et évolution, UMR 7179 CNRS/Museum National d’histoire Naturelle, Brunoy.
Actions synergiques de la nutrition et de l’activité physique sur la santé et la longévité.

Retrouvez la liste des Lauréats des Prix SFN 2016 avec leur organisme de rattachement et le titre de leur sujet. La remise des 5 Prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, se déroulera lors des JFN 2016 à Montpellier (30 Novembre – 2 Décembre 2016)

Julien AVEROUS – UMR 1019 / Unité de Nutrition Humaine / INRA / Theix
Une nouvelle piste concernant les effets biologiques des polyphénols : Rôle de la voie GCN2/eIF2?/ATF4.

Clémentine BOSCH-BOUJU – Laboratoire NutriNeuro / INRA / Bordeaux
Mécanismes neurobiologiques des effets bénéfiques d’une supplémentation en oméga-3 dans les troubles de l’humeur

Audrey CARRIERE-PAZAT – STROMALab / CHU Rangueil / Toulouse
Rôle des transporteurs aux monocarboxylates dans la plasticité des adipocytes blancs et bruns

Annaïg LAN – AgroParisTech / PNCA / Paris
Etude du rôle du niveau d’apport protéique alimentaire sur la réparation épithéliale après inflammation intestinale

Marion TAINE – Equipe ORCHAD / Villejuif
Croissance postnatale précoce rapide : quel risque cardio-métabolique pour quel bénéfice cognitif chez l’enfant ?

Retrouvez la liste des lauréats des Prix SFN 2015 avec leur organisme de rattachement et le titre de leur sujet. La remise des 4 Prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, a eu lieu lors des JFN de 2015 à Marseille.

Nicolas BARNICH – UMR U1071 – INSERM M2iSH – Clermont-Ferrand
“Nutrition et fonction de barrière intestinale dans la maladie de Crohn : impact sur le microbiote et les signatures épigénétiques”

Agus A, Denizot J, Thévenot J, Martinez-Medina M, Massier S, Sauvanet P, Bernalier-Donadille A, Denis S, Hofman P, Bonnet R, Billard E, Barnich N. Western diet induces a shift in microbiota composition enhancing susceptibility to Adherent-Invasive E. coli infection and intestinal inflammation. Sci Rep. 2016 Jan 8; 6:19032. doi: 10.1038/srep19032.

Kamel MAOUCHE – Laboratoire de Biologie et Pathologie du Pancréas Endocrine, Unité BFA – Université Paris-Diderot
“Effets de l’obésité et du diabète chez le père, sur le développement des cellules béta pancréatiques et risque du diabète chez la descendance”

Emmanuelle REBOUL NORT : Nutrition, Obésité et Risque Thrombotique – Marseille
“Identification des mécanismes de l’efflux entérocytaire et trans-intestinal de la vitamine D”

Margier M, Collet X, le May C, Desmarchelier C, André F, Lebrun C, Defoort C, Bluteau A, Borel P, Lespine A, Reboul E. ABCB1 (P-glycoprotein) regulates vitamin D absorption and contributes to its transintestinal efflux. FASEB J. 2019 Feb;33(2):2084-2094. doi: 10.1096/fj.201800956R.

Camille SCHWARTZ – Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation – Dijon
“Suivi longitudinal des capacités de contrôle énergétique chez des nourrissons de moins de 15 mois”

Brugaillères P, Issanchou S, Nicklaus S, Chabanet C, Schwartz C. Caloric compensation in infants: developmental changes around the age of 1 year and associations with anthropometric measurements up to 2 years. Am J Clin Nutr. 2019 May 1;109(5):1344-1352. doi: 10.1093/ajcn/nqy357. PMID: 30997507.

Retrouvez la liste des lauréats des prix SFN 2014 avec leur organisme de rattachement et le titre de leur sujet. La remise des 6 prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, a eu lieu lors des JFN de 2014 à Bruxelles.

Agnès Jacquin-Picques – Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, UMR CNRS INRA, Université de Bourgogne Dijon

Titre du projet : Etude du contrôle cérébral de la prise alimentaire par l’analyse des potentiels évoqués gustatifs chez les personnes obèses

Prasanthi Jegatheesan – Laboratoire de Biologie de la Nutrition EA4466 Paris V, JP de Bandt

Titre du projet : Citrulline, Stéatose hépatique non-alcoolique, stress du réticulum endoplasmique, inflammation, stress oxydant

Nicolas Meunier – INRA Neurobiologie de l’olfaction, Jouy en Josas

Titre du projet : Influence du microbiote sur le comportement alimentaire : mise en évidence de l’impact du microbiote sur l’olfaction

Cédric Moro – INSERM UMR 1048, CHU Rangueil, Toulouse

Titre du projet : Identification de nouvelles myokines contrôlant le métabolisme adipocytaire en réponse à l’exercice physique

Julie Tomas – Pathogénie microbienne Moléculaire, Institut Pasteur et Inserm U786 Paris

Titre du projet : Impact d’un régime alimentaire riche en lipides sur l’homéostasie intestinale

High-fat diet modifies the PPAR-γ pathway leading to disruption of microbial and physiological ecosystem in murine small intestine. Tomas J, Mulet C, Saffarian A, Cavin JB, Ducroc R, Regnault B, Kun Tan C, Duszka K, Burcelin R, Wahli W, Sansonetti PJ, Pédron T. Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Oct 4;113(40):E5934-E5943. Epub 2016 Sep 16.

Gaelle Boudry – Alimentation, Adaptations digestives, nerveuses et comportementales, INRA UR 1341 St Gilles

Titre du projet : Acide linoléique et axe intestin-tissu adipeux : rôle dans la prédisposition à l’obésité

Retrouvez la liste des lauréats des prix SFN 2013 avec leur organisme de rattachement et leur sujet. La remise des prix, chacun d’une valeur de 20 000 €, a eu lieu lors des JFN de 2013 à Bordeaux.

Judith Aron Wisnewsky – CRNH Ile de France, Pitié Salpêtrière.
Titre du projet : Appauvrissement et richesse du microbiote intestinal et phénotypes métaboliques au cours de l’obésité.

Nicolas Darcel – AgroParisTech, Physiologie de la Nutrition et du Comportement alimentaire.
Titre du projet : Etude par imagerie cérébrale des mécanismes du plaisir alimentaire induit par le recouvrement d’une déficience en protéines chez l’homme.

Hervé Guillou – ToxAlim, INRA Toulouse.
Titre du projet : Rôle hépato-spécifique de PPARalpha dans la régulation de FGF21 et de ses effets.

Alexandra Montagner, Arnaud Polizzi, Edwin Fouché, Simon Ducheix, Yannick Lippi, Frédéric Lasserre, Valentin Barquissau, Marion Régnier, Céline Lukowicz, Fadila Benhamed, Alison Iroz, Justine Bertrand-Michel, Talal Al Saati, Patricia Cano, Laila Mselli-Lakhal, Gilles Mithieux,Fabienne Rajas, Sandrine Lagarrigue, Thierry Pineau, Nicolas Loiseau, Catherine Postic, Dominique Langin, Walter Wahli, Hervé Guillou. Liver PPARα is crucial for whole-body fatty acid homeostasis and is protective against NAFLD.Gut 2016;0:1–13. doi:10.1136/gutjnl-2015-310798

Dragan Milenkovic – UMR 1019, INRA Theix.
Titre du projet : Impact des métabolites circulants des flavanols sur l’expression des miRNA et leurs gènes cibles au niveau des cellules endothéliales.

Milenkovic D, Berghe WV, Morand C, Claude S, van de Sandt A, Gorressen S, Monfoulet LE, Chirumamilla CS, Declerck K, Szic KSV, Lahtela-Kakkonen M, Gerhauser C, Merx MW, Kelm M. A systems biology network analysis of nutri(epi)genomic changes in endothelial cells exposed to epicatechin metabolites. Sci Rep. 2018 Oct 19;8(1):15487. doi: 10.1038/s41598-018-33959-x.

Mathilde Touvier – Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, INSERM U557/INRA/CNAM, Paris 13.
Titre du projet : Alimentation, activité physique, compléments alimentaires, poids et représentations nutritionnelles : évolution avant/après diagnostic d’un cancer.

• Fassier P, Zelek L, Bachmann P, Touillaud M, Druesne-Pecollo N, Partula V, Hercberg S, Galan P, Cohen P, Hoarau H, Latino-Martel P, Srour B, Gonzalez R, Deschasaux M, Touvier. Sociodemographic and economic factors are essential determinants of weight gain between before and after cancer diagnosis: results from the prospective population-based NutriNet-Santé cohort. Oncotarget. 2017 May 8.
• Fassier P, Zelek L, Partula V, Srour B, Bachmann P, Touillaud M, Druesne-Pecollo N, Galan P, Cohen P, Hoarau H, Latino-Martel P, Menai M, Oppert JM, Hercberg S, Deschasaux M, Touvier M. Variations of physical activity and sedentary behavior between before and after cancer diagnosis: Results from the prospective population-based NutriNet-Santé cohort. Medicine (Baltimore). 2016 Oct;95(40):e4629.
• Pouchieu C, Fassier P, Druesne-Pecollo N, Zelek L, Bachmann P, Touillaud M, Bairati I, Hercberg S, Galan P, Cohen P, Latino-Martel P, Touvier. Dietary supplement use among cancer survivors of the NutriNet-Santé cohort study. Br J Nutr. 2015 Apr 28;113(8):1319-29.
• Fassier P, Srour S, Raynard B, Zelek L, Cohen P, Bachmann P, Touillaud M, Druesne-Pecollo N, Hoarau H, Bellenchombre L, Cousson-Gélie F, Bobin-Dubigeon C, Féliu F, Mas S, Servais S, Vasson MP, Deschasaux M, Galan P, Hercberg S, Latino-Martel P, Touvier M. Fasting and weight-loss restrictive diet practices among 2,700 cancer survivors: results from the NutriNet-Santé cohort. Int J Cancer. 2018 Dec 1;143(11):2687-2697.

Retrouvez la liste des lauréats, leur reponsable scientifique, leur organisme de rattachement, leur sujet, le type de prix qui leur a été remis lors des JFN de 2012 à Lyon. Chaque prix est d’un montant de 20 000 €.

Marie Dominique Ah Kioon – Jamiled Movassat – Biologie Fonctionnelle Adaptative Université Denis Diderot – Paris
Titre du projet : Exposition in utéro à l’hyperglycémie maternelle et ses effets sur l’homéostasie glucidique de la descendance à l’âge adulte.
Prix: SFN/Kraft Foods

Catherine Malaplate-Armand – Frances Yen-Potin – Lipides et neurodégénérescence, ENSAIA, Nancy
Titre du projet : Approche nutritionnelle préventive du déclin cognitif et de la maladie d’Alzheimer : préservation des fonctions neuronales par les AGPI omega 3.
Prix: SFN

Claude Knauf – Philippe Valet – INSERM 1048, Rangueil Toulouse
Titre du projet : Effet d’un régime hyperlipidique sur les contractions duodénales stimulées par l’apeline chez la souris : conséquences sur l’axe “intestin-cerveau-périphérie”.
Prix: SFN

Didier Pisani – Amri Ez-Zoubir – Institut de Biologie Valrose – Université de Nice Sophia-Antipolis – CNRS UMR7277 – INSERM U1091
Titre du projet : Contrôle de la conversion in vivo des adipocytes blancs en adipocytes bruns par la cyclooxygénase 2 : rôle inhibiteur de l’acide arachidonique.
Prix: SFN

Thomas Larrieu – Sophie Layé – Nutrition et neurobiologie intégrée UMR 1286 INRA-Université Bordeaux 2
Titre du projet : Omega-3 et troubles de l’humeur : rôle de l’axe corticotrope.
Prix: SFN

Retrouvez la liste des lauréats, leur reponsable scientifique, leur organisme de rattachement, leur sujet, le type de prix qui leur a été remis lors des JFN de 2011 à Reims.

Céline Jousse – Pierre Fafournoux – INRA Clermont-Ferrand/Theix
Titre du projet : Rôle de la sérotonine maternelle dans la mise ne place de l’imprégnation nutritionnelle consécutive à une sous nutrition protéique.
Prix: SFN

Alexandre Benani– Luc Pénicaud – Centre des sciences de l’alimentation et du goût, Dijon
Titre du projet : Influence de l’alimentation sur le renouvellement cellulaire hypothalamique. Nouveau mécanisme de contrôle de la prise alimentaire.
Prix: SFN

Nicolas Coant – Christophe Magnan – Unité BFA, CRNS EAC 4413, Paris Diderot
Titre du projet : Rôle des céramides au niveau de l’hypothalamus dans la dérégulation de l’homéostasie glucidique durant l’installation de l’obésité.
Prix: SFN

Barbara Heude – Marie-Aline Charles – CESP INSERM UMR 1018, Villejuif
Titre du projet : Etude du rôle des acides gras à longue chaîne, de gènes impliqués dans leur métabolisme, dans la relation entre l’allaitement maternel et le développement psychomoteur de l’enfant dans la cohorte mères-enfants EDEN.
Prix: SFN

Marie Pigeyre – Monique ROMON – INSERM U859, Lille
Titre du projet : Etude de la sensibilité centrale de la leptine après bypass gastrique chez le mini porc.
Prix: SFN

Cédric le May – Pierre Pacaud/Philippe Costet – INSERM U915, Nantes
Titre du projet : Effet d’un stéroïde végétal, la diosgénine, sur l’excrétion transintestinale de cholestérol.
Prix: SFN/Kraft Foods

Source : JFN Reims 2011