Brève – « Les enfants mangent ce qu’ils aiment » : vraiment ?
Une étude menée auprès d’une soixantaine de petits Américains montre [...]
Brève – Les oligosaccharides du lait maternel, remparts contre les douleurs abdominales ?
Des chercheurs montrent sur un modèle de souris que les [...]
Brève – La mastication et le goût accroissent la thermogenèse postprandiale
Mâcher lentement, garder le goût en bouche : autant de stimuli [...]
Augmenter son espérance de vie en modifiant ses habitudes alimentaires
Selon un travail de modélisation, optimiser ses choix alimentaires dès [...]
Les Cahiers de Nutrition et l’obésité en 2021
Les Cahiers de Nutrition et de Diététique (journal scientifique de [...]
Grâce à l’article 51, une meilleure prise en charge de l’obésité !
L’obésité est une maladie chronique qui nécessite un accompagnement sur [...]