Une nouvelle méta-analyse rapporte des risques accrus de cancers colorectaux chez les plus gros consommateurs de viande transformée d’une part, et, dans une moindre mesure,…
La consommation de viande transformée, contrairement à celle de viande rouge non transformée et de volaille, serait associée aux maladies cardiovasculaires et à la mortalité…
Substituer une partie de sa consommation de viande rouge par des légumineuses, des fruits à coque ou du soja réduirait le risque de maladie coronarienne,…