L’EFSA actualise les conseils concernant les préparations pour nourrissons et les préparations de suite
L'alimentation du nourrisson est particulièrement importante pour sa croissance et [...]
Un faible statut en folates associé à une réduction du risque de cancer colorectal
Une supplémentation en acide folique est recommandée avant et durant [...]
Deux à trois fois plus de risque de dénutrition en milieu urbain par rapport au milieu rural chez les personnes âgées françaises
Différentes études ont pu démontrer que la dénutrition est une [...]
Risque de mortalité cardiovasculaire, par cancers et toutes causes confondues : une nouvelle méta-analyse confirme le bénéfice de la consommation de fruits et légumes
Une récente méta-analyse apporte une preuve supplémentaire qu’une consommation élevée [...]
Effet de l’index glycémique sur la perte de poids, la modulation de la satiété, l’inflammation et d’autres facteurs de risque métabolique : une étude randomisée contrôlée
Une nouvelle étude démontre qu’un régime hypocalorique à index glycémique [...]
Allégations concernant les stérols végétaux et fibres d’avoine : Quelle attitude et compréhension des consommateurs ?
La réduction du taux de LDL-cholestérol est une des stratégies [...]