Le réseau NACRe publie un nouveau dossier d'information consacré à la "Nutrition après le cancer". En France, d'après les dernières estimations, 3 millions de personnes ont déjà eu un cancer au cours de leur vie. [...]

Une synthèse publiée par FranceAgrimer d’après les données du panel Kantar Worldpanel présente les achats des ménages français en plats préparés (20 000 ménages enregistrent leurs achats destinés à l’alimentation au domicile principal). Les plats [...]

L’effet de l’allaitement maternel sur la réduction du risque d’obésité à l’âge adulte pourrait être masqué par les apports nutritionnels avant l’âge de deux ans. Les recherches récentes concernant l’influence de l’allaitement maternel sur le [...]

Au-delà de leur contribution à une fonction intestinale normale, les produits riches en fibres de seigle pourraient avoir une action sur le contrôle de l’appétit. En effet, la consommation de pains croustillants au seigle complet [...]