Chez la souris, le saccharose favoriserait la survenue de maladies métaboliques en modifiant la flore intestinale au détriment de bactéries bénéfiques. Avec à la clé la…
La restriction chronique de sommeil pourrait prédisposer à l’obésité en encourageant la prise alimentaire et l’accumulation de graisses viscérales. Le manque de sommeil a été…
Alors que les besoins en fer sont particulièrement élevés pendant la grossesse, son absorption augmente de façon moindre chez les femmes enceintes en surpoids. Le…
D’après une étude menée dans 8 pays, les enfants consommant le plus d’aliments ultra-transformés ont des apports nutritionnels moins favorables que ceux qui en consomment…
Des chercheurs montrent chez la souris que le chlorpyrifos, un insecticide déjà connu pour ses effets cancérigène, mutagène et reprotoxique, réduit la thermogénèse postprandiale du…
Un programme d’intervention au cours de la période des 1000 jours réduit la prise de poids et la prévalence du surpoids chez des enfants de…
Une récente méta-analyse conclut à un risque réduit de surpoids et d’obésité chez les personnes suivant un régime méditerranéen. Une équipe de chercheurs a réalisé…
Des chercheurs ont fourni quotidiennement des légumes à des Américains en surpoids n’en mangeant pas suffisamment dans l’espoir d’en renforcer la consommation. Faciliter l’accès aux…
Une supplémentation en prébiotiques de type inuline chez des patients obèses conduit à une augmentation des bifidobactéries associée à une réduction de l’inflammation intestinale : résultats…
Parvenir à des recommandations nutritionnelles en fonction des gènes, du microbiote et du mode de vie pour promouvoir une santé optimale des individus est l’enjeu…