En contradiction avec de précédents résultats observés chez l’animal et dans la plupart des études menées chez l’homme, une analyse détaillée des profils en AGPI…
Ces résultats soulignent l’importance de promouvoir les activités physiques et plus particulièrement de plein air, chez les personnes âgées. L’activité physique (AP) pourrait avoir…
L’étape de diversification correspond au passage d’une alimentation exclusivement constituée de lait à une alimentation variée qui va progressivement se rapprocher de celle d’un adulte.…
Une consommation élevée de boissons sucrées augmente le risque de diabète de type 2 (T2D). Paradoxalement, une étude de la cohorte E3N révèlerait pour la…
Toute allégation de santé figurant au niveau de denrées alimentaires doit s’appuyer sur des preuves scientifiques appropriées et être compréhensible par le consommateur. Cette étude…
Un temps de sommeil réduit a été associé à une plus grande prévalence d’obésité. Cette revue de la littérature fait le point sur les mécanismes…
Le temps passé devant la télévision est positivement associé avec le surpoids et l’obésité. Regarder des émissions sur la nourriture pourrait également influer spécifiquement sur…
Les effets bénéfiques des céréales complètes sur le diabète de type 2 ou les maladies cardiovasculaires sont fréquemment mis en évidence par des études d’observation.…
Les études épidémiologiques suggèrent une association entre consommation de fibres alimentaires et diminution du risque d’Accident Vasculaire Cérébral (AVC). Toutefois, certains résultats sont parfois contradictoires.…
L’indication des apports caloriques au niveau des produits vendus au fast-food serait-elle une approche pertinente pour lutter contre l’obésité ? Les preuves scientifiques de l’intérêt…