Dans une ré-analyse des résultats de l’étude PREDIMED tenant compte d’erreurs de randomisation, une équipe confirme les effets du régime méditerranéen en prévention d’accidents cardiovasculaires…
Parmi les facteurs alimentaires précoces, seules les consommations de probiotiques et d’huile de poisson pendant la grossesse et l’allaitement pourraient être associées à une réduction…
Le dioxyde de titane fait l’objet d’un amendement ajouté à la Loi sur l’Equilibre dans le Secteur Agricole et Alimentaire, qui, si elle est votée,…
Une étude parue dans l’International Journal of Epidemiology sur la cohorte américaine Adventist met en évidence un risque de mortalité cardiovasculaire variable en fonction des…
Une étude randomisée chez des sujets de poids normal ne met pas en évidence d’effet de l’aspartame consommé à raison de 0,35 g ou 1,05…
Un essai d’intervention chez l’Homme montre que la restriction calorique entraîne une adaptation du métabolisme de base associée à une diminution du stress oxydant, corroborant…
Chez des patients ayant eu un accident coronarien aigu, le régime méditerranéen exerce-t-il un effet anti-inflammatoire qui expliquerait son rôle en prévention secondaire des maladies…
Dans une étude prospective conduite sur près de 2 millions de Danois, l’exposition à une eau de distribution plus concentrée en nitrates est associée une…
Les personnes âgées ayant bénéficié d’une supplémentation en calcium et/ou en vitamine D ne présentent pas un risque réduit de fractures. Telles sont les conclusions…
Les effets préventifs des fibres fermentescibles comme l’inuline sur le syndrome métabolique résulteraient du maintien de l’intégrité de la muqueuse intestinale au niveau du côlon.…