Sel : une diminution des apports qui reste insuffisante Une diminution de l'apport en sel par l’alimentation est observée en France depuis 2003 suite à la baisse des teneurs en sel de certains produits alimentaires. [...]

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Taux d’allaitement maternel à la maternité et au premier mois de l’enfant : premiers résultats de l’étude Épifane. Résultats de l’étude française Épifane : des chiffres nationaux récents au sujet de l’évolution des taux d’allaitement [...]

La composition du Conseil Scientifique de la Société Française de Nutrition est soumise à un renouvellement périodique. Les membres du Conseil Scientifique sont nommés pour trois ans par le Conseil d'Administration sur proposition du Président [...]