Face à l'augmentation du surpoids et de l'obésité chez les enfants, le Bureau Régional pour l'Europe de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a développé un nouveau modèle de profil nutritionnel des aliments dans le [...]

Le 24 septembre 2015 se déroulera la réunion du cinquantenaire des Cahiers de Nutrition et de Diététique, à Paris. L'inscription est gratuite mais obligatoire car le nombre de places est limité. Retrouvez le programme et [...]

La composition du Conseil Scientifique de la Société Française de Nutrition est soumise à un renouvellement périodique. Les membres du Conseil Scientifique sont nommés pour trois ans par le Conseil d'Administration sur proposition du Président [...]

D'ici 2030, près de neuf milliards d'hommes et d'animaux devront être nourris. Face à un problème de sécurité alimentaire globale, l'Organisation Mondiale des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) recommande d'envisager l'élevage d'insectes à [...]