Le changement climatique compromet la sécurité alimentaire mondiale
Alors qu’une personne sur huit est obèse dans le monde, [...]
Brève – Les ressources planétaires suffiront-elles à nourrir 10 milliards d’humains ?
Nourrir 10 milliards d’humains à l’horizon 2050 ne sera possible [...]
Brève – Cartographie des variations circadiennes du métabolome : une avancée majeure
Des chercheurs ont créé, chez la souris, la première cartographie [...]
Brève – Les fromages européens, plus vieux qu’on ne croyait !
La transformation du lait en fromage sur le pourtour méditerranéen [...]
Brève – Les produits laitiers, associés à une diminution du risque cardiovasculaire
Consommer plus de deux produits laitiers par jour serait associé [...]
Etude comparative des 5 Logos Nutritionnels
Une Etude réalisée dans 12 pays et publiée dans Nutrients, [...]