Obésité : une sensibilité accrue aux goûts sucrés et salés ?
Publiée dans la revue Appetite, une étude à contre-courant montre [...]
Des probiotiques pour réduire le tour de taille ?
Dans le cadre d’une étude randomisée contrôlée, la consommation d’un [...]
Le fructose, responsable de la résistance hépatique à l’insuline
Une méta-analyse des essais d’intervention réalisés chez des adultes non [...]
Améliorer l’efficacité des phytases chez les monogastriques
L’utilisation de phytases pour libérer le phosphore séquestré dans les [...]
Les variétés anciennes de blé plus riches en peptides immunogènes
Sans apporter de réponse définitive, une étude de digestion in [...]
Une intervention brève en médecine générale peut aider les patients obèses
Bien qu’en première ligne pour préserver la santé de leurs [...]