Mycotoxines dans les compléments alimentaires issus des plantes : un risque pour les consommateurs
Les plantes sont couramment employées dans la formulation de compléments [...]
Gène FTO et obésité : Un pas dans la compréhension de la prédisposition à l’obésité
Le gène FTO est également nommé "gène de l'obésité". Certains [...]
L’hormone de l’exercice ne serait pas un mythe
Il y a environ trois ans, on découvrait l'existence chez [...]
Peu de différences de qualité nutritionnelle entre produits premiers prix et marques nationales
Depuis 2008, l'Oqali, géré conjointement par l'Anses et l'INRA, réalise [...]
Les flavanones de jus de pamplemousse réduisent la rigidité artérielle de femmes ménopausées
Les fruits sont reconnus comme les principaux contributeurs de l'apport [...]
Quels sont les comportements alimentaires des “Nutrinautes” belges ?
Le volet Belge de l'étude NutriNet-Santé a débuté en juin [...]