Résultats de l’étude de cohorte Whitehall II. Existe-t-il un lien entre obésité et déclin cognitif ? Le déclin des facultés cognitives lié à l’âge pourrait…
Taux d’allaitement maternel à la maternité et au premier mois de l’enfant : premiers résultats de l’étude Épifane. Résultats de l’étude française Épifane : des…
La composition du Conseil Scientifique de la Société Française de Nutrition est soumise à un renouvellement périodique. Les membres du Conseil Scientifique sont nommés pour…
Une alimentation équilibrée peut-elle limiter l’émission de gaz à effet de serre ? L’alimentation a un impact sur deux problématiques contemporaines majeures : le réchauffement…
Les interventions diététiques ont-elles un impact sur le déclin cognitif des personnes âgées en EHPAD ? Le déclin cognitif des personnes âgées est un facteur de…
Le resveratrol pourrait prévenir les dysfonctionnements du ventricule observés dans le diabète de type I. L’administration précoce de resveratrol pourrait améliorer la préservation des capacités…
L’ESFA juge les données relatives aux oméga-3 « insuffisantes » pour fixer des apports maximaux tolérés. La Commission Européenne a demandé à l’EFSA de se prononcer sur…
Etiquetage alimentaire : de nouvelles règles pour une meilleure information du consommateur. 222 : c’est le nombre d’allégations santé dites « génériques » désormais seules autorisées à figurer sur…
La SFN co-organisera un congrès commun avec la Belgian Nutrition Society et la Nutrition Society qui se tiendra les 28 et 29 Mai 2013 à Lille I.…
Le Président de la SFN, le Professeur Jacques Delarue, vous informe que la SFN a décidé de créer à compter de cette année une Ecole…