Dans un essai randomisé contrôlé, un régime riche en fibres reflétant l’alimentation de l’ère pré-industrielle a permis de rétablir certaines fonctionnalités métaboliques perdues du microbiote…
Certes, le régime EAT-Lancet présente des limites. Mais nier le besoin de réduire la part des produits animaux dans les régimes n’est pas non plus…
Les comportements alimentaires suivant une activité physique sont très variables entre individus. En fonction des croyances de chacun, ils peuvent varier entre des pratiques de…
Des travaux publiés dans Nature révèlent comme le fructose alimentaire peut indirectement stimuler la croissance tumorale, via les métabolites de ce sucre produits au niveau…
À l’étude depuis de nombreuses années, les inhibiteurs des émissions de méthane entérique introduits dans la ration des animaux présentent une efficacité très variable selon…
Le 15ème Congrès International “One Carbon Metabolism, B vitamines et homocystéine” aura lieu à la Faculté de Médecine de Nancy du 24 au 27 Juin…
Retrouvez les recommandations du groupe de travail national sur la promotion de la variété des images corporelles, afin d’améliorer la prévention et la prise en…
La prise en charge de l’obésité nécessite un accompagnement pluridisciplinaire coordonné, sur le long terme. Jusqu’à présent elle se heurtait à la difficulté d’accès au…
Jacques Delarue & Eric Bertin Le 14 janvier 2025, la revue The Lancet Diabetes & Endocrinology a publié les travaux de la Commission sur la…
La SFN organise, le Vendredi 04 Avril 2025 de 10h00 à 16h00, sa 18ème Ecole “Contaminants alimentaires, barrière intestinale, microbiote et santé” sous forme de Webinaire. Inscription…