Si des apports élevés en fer héminique ont déjà été associés à un sur-risque de diabète de type 2, une étude menée par des chercheurs…
Si certains contenus proposés par TikTok peuvent véhiculer des croyances délétères sur les comportements alimentaires ou encore sur l’image du corps, la plateforme a aussi…
Un score basé sur un ensemble de lipides sanguins et reflétant la qualité des acides gras alimentaires prédit la survenue de maladies cardiovasculaires et de…
Les acides gras-polyinsaturés à longue chaîne réguleraient l’inflammation en partie par leur contrôle de la configuration des radeaux lipidiques, ces plateformes au sein des membranes…
L’étude de cohorte française Nutrinet-Santé met en évidence des liens significatifs entre la consommation chronique de sept additifs alimentaires de type émulsifiant et un risque…
Organisé par la Société Française de Nutrition (SFN), la Fédération Française de Nutrition (FFN) et l’Union Internationale des Sciences de la Nutrition (IUNS), le 23ème…
La SFN organise, en partenariat avec NESTLE France, une Conférence – Débats sur le thème de l’Alimentation Durable, le Jeudi 09 Janvier 2025. Lieu :…
En Juillet 2023, le CNA s’est autosaisi pour mener une réflexion sur un enjeu important de santé publique et sociale dans un contexte de…
La SFED (Société Française d’Endoscopie Digestive) organise une nouvelle Journée d’Endoscopie Métabolique et Bariatrique (JEMEB), le 25 Janvier 2025, à la Maison de la Chimie…
La 1ère édition de la Journée Nutrition & Microbiote se déroulera le Jeudi 07 Novembre 2024 à Nantes. Cet événement rassemblera des acteurs académiques, des cliniciens…