Dans un essai randomisé contrôlé mené en vie réelle au Royaume-Uni, un régime fidèle aux recommandations de santé publique, suivi pendant 8 semaines, se traduit…
Compte tenu de l’hétérogénéité de composition nutritionnelle des substituts végétaux qui fleurissent sur le marché, l’impact de ces produits sur les apports nutritionnels et la…
Désormais omniprésents dans l’environnement, les microplastiques sont retrouvés en quantité plus élevée dans le cerveau en cas de démence. Pourraient-ils participer au déclenchement de la…
Selon une vaste étude américaine, consommer un régime sain favorisant la santé cardiométabolique ou la santé cérébrale, ou s’en rapprocher au cours de l’avancée en…
Des travaux chez la souris dévoilent comment les perturbations du microbiote maternel sous l’effet de certains émulsifiants se transmettent au microbiote de la descendance au…
La Société Française de Nutrition (SFN) et Synadiet (Syndicat National des Compléments Alimentaires) s’associent pour récompenser un travail de Thèse de Doctorat, fondamental, clinique ou en santé publique,…
La composition du Conseil d’Administration de la Société Française de Nutrition est soumise à un renouvellement périodique. Les membres du Conseil d’Administration sont élus pour…
La composition du Conseil Scientifique de la Société Française de Nutrition est soumise à un renouvellement périodique. Les membres du Conseil Scientifique sont nommés pour…
Les odeurs alimentaires perçues durant la phase pré-ingestive participent à réguler la prise alimentaire : telle est la conclusion d’une série de travaux menés chez la…