SAVE THE DATE ! Workshop SFN X PANZANI “Les pâtes : un allié pertinent pour la transition alimentaire ?” / Mardi 25 Mars 2025

SAVE THE DATE !

 

La SFN organise en partenariat avec PANZANI, le Mardi 25 Mars 2025 de 10h00 à 12h00, un Webinaire gratuit sur le thème

“Les pâtes : un allié pertinent pour la transition alimentaire ?”

 

Programme :

• Impact combiné nutrition / environnement d’un plat de pâtes – Présentation d’une étude

• La biodisponibilité des protéines végétales : l’exemple des pâtes au blé dur

• Quelle incidence de l’index glycémique ?

• Deux siècles de consommation de pâtes en France

 

Le programme définitif et les modalités d’inscription seront en ligne, dans quelques jours, sur le Site Web de la SFN.