Dans une étude de cohorte suédoise, la consommation de viandes rouges augmente le risque de mortalité prématurée toutes causes confondues et par maladies cardiovasculaires, et…
Si les viandes transformées et les produits de salaison sont depuis longtemps soupçonnés d’augmenter le risque de cancer de l’estomac, le WCRF précise et confirme…
Une équipe de Yale fait un grand pas en avant dans la compréhension des relations entre régime alimentaire, microbiote intestinal et obésité. La production par…
Les études sur les associations entre la consommation de fruits rouges et de leurs antioxydants, les anthocyanes, et le risque de diabète de type 2…
À travers une méta-analyse des essais randomisés contrôlés, une équipe met en évidence des effets favorables d’une supplémentation en magnésium sur la glycémie, chez des…
Un an de supplémentation en vitamine D chez des adultes Japonais en bonne santé réduit la glycémie à jeun et le marqueur HOMA-IR d’insulino-résistance. …
Attirés par une campagne marketing ludique autour des légumes installée dans leur cantine, des enfants américains sont plus nombreux à venir se servir au buffet…
Un niveau d’activité physique élevé (> 60-75 minutes/jour) semble contrebalancer le risque accru de mortalité prématurée lié à la sédentarité. La compensation est présente mais…
Les personnes atteintes de prédiabète sucré (PreDM) et présentant un faible taux circulant en 25-hydroxyvitamine D
Les aliments riches en flavonoïdes, large famille de nutriments dérivés de plantes, ont été identifiés pour leur capacité potentielle au maintien des fonctions cognitives. Parmi…