Carrefour d’échanges entre chercheurs, industriels et grand public, la SFN est aussi une source d’information, rigoureuse et objective, de l’actualité en nutrition.

Ces informations peuvent être retrouvées dans la rubrique « Actualités » et dans la rubrique « Newsletter ».

La SFN est également amenée à diffuser des prises de position lorsque son éclairage lui semble nécessaire, en particulier sur des sujets en débat dans les médias.

A titre d’exemple, en 2015,  la SFN a contribué aux débats concernant le système d’étiquetage proposé par la grande distribution (espace presse). Elle a également attiré l’attention des médias sur l’augmentation de la prévalence de l’obésité de l’adulte dans les quinze prochaines années (espace presse).