La Society for Nutrition Education and Behavior (société savante américaine des professionnels de l’éducation nutritionnelle et du comportement) vient de publier une mise au point très documentée sur l’importance de prendre en compte la durabilité dans les recommandations nutritionnelles.
Pour plus d’informations, retrouvez le résumé de l’article : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30635107