Lettre d'information SFN n°56 - Septembre Octobre 2021

Lettre d'information SFN n°56 - Septembre-Octobre 2021

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JFN 2021 à Lille et en Virtuel !

Les JFN sont le congrès francophone annuel de référence qui rassemble près de 2500 spécialistes de la nutrition, professionnels de santé, scientifiques et industriels. Du 10 au 12 Novembre 2021, venez y découvrir et y cultiver l’Etat de l’Art de la Nutrition sous toutes ses formes, dans tous ses états et à tous les âges, qu’il s’agisse de médecine …

L’alcool, responsable de plus de 740 000 cas de cancers dans le monde en 2020

D’après une analyse mondiale pilotée par le Centre international de recherche sur le cancer, plus de 740 000 cas de cancers dans le monde en 2020, soit 4 % des cas totaux, seraient attribuables à la consommation d’alcool. Les auteurs appellent à une meilleure sensibilisation et protection des populations. Un cas sur 25 : c’est la proportion des cancers survenus en …

Brève - Le régime de type méditerranéen réduit le risque de surpoids et d’obésité

Une récente méta-analyse conclut à un risque réduit de surpoids et d’obésité chez les personnes suivant un régime méditerranéen. Une équipe de chercheurs a réalisé une méta-analyse des études publiées jusqu’en mai 2021 explorant l’association entre l’adhésion à un régime de type méditerranéen (c’est-à-dire riche en fruits et légumes, graines et fruits à coques, céréales complètes et huile d’olive et …

Brève - Les aliments ultra-transformés mis en cause dans les MICI

Boissons gazeuses, aliments sucrés raffinés, snacks salés, viande transformée : les aliments ultra-transformés augmenteraient le risque de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI). 7 régions géographiques (Europe, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Afrique, Moyen-Orient, Asie du Sud, Asie du Sud-Est et Chine), 21 pays à revenus variables (faibles, moyens et élevés), et 116 087 adultes de 35 à 70 ans …

Brève - Prévention de l’obésité : un programme ciblant les 1000 premiers jours

Un programme d’intervention au cours de la période des 1000 jours réduit la prise de poids et la prévalence du surpoids chez des enfants de 6 à 12 mois, deux facteurs susceptibles d’accroître le risque ultérieur d’obésité. La période des 1000 jours, qui s’étend de la conception aux 2 ans de l’enfant, est désormais considérée comme une fenêtre critique pour …

Brève - La dépense énergétique, reflet du rythme métabolique au cours de la vie

Des mesures par la méthode de l’eau doublement marquée sur plus de 6 000 individus montrent que la dépense énergétique ajustée sur la masse maigre et le poids corporel, et est la plus élevée vers 1 an, est stable pendant toute la vie adulte, y compris pendant la grossesse, et décline à partir de 60 ans. Peu de données mesurant l’évolution …