Lettre d'information SFN n°16

Lettre d'information SFN n°16 - Janvier 2015

Supplémentation en glutamine et dommages intestinaux liés à l’âge

La supplémentation orale en glutamine constituerait une stratégie efficace pour limiter l’atrophie villositaire observée chez le rat très âgé. Cette modification serait corrélée à une augmentation de la masse intestinale et de la concentration plasmatique en citrulline. La glutamine est le substrat énergétique préférentiel des cellules épithéliales de l’intestin, notamment en situation de stress ou d’infection. La glutamine est …

Apports élevés d’acide folique par les compléments alimentaires chez la mère et asthme de l’enfant

La consommation de compléments alimentaires contenant de l’acide folique en période péri-conceptuelle a un effet bénéfique démontré dans la prévention des anomalies de fermeture du tube neural des enfants à naître. Une étude suggère que la supplémentation en acide folique aurait également un effet protecteur contre l'asthme de l’enfant à faible dose, mais pourrait inversement augmenter le risque à dose …

Acides gras trans issus de ruminants et marqueurs de risque cardiovasculaire : Revue systématique

Une nouvelle méta-analyse suggère fortement que la consommation actuelle d’acides gras trans naturels n’a pas d’effets délétères sur des marqueurs reconnus du risque cardiovasculaire. Ces résultats renforcent la conviction d’une discrimination nécessaire entre les sources d’acides gras trans (naturellevs. industrielle) dans le cadre des recommandations nutritionnelles. L'impact des acides gras trans (AGT) sur le risque cardiovasculaire a fait l'objet …

Ingestion de nitrates et de nitrites et risque de cancer de l’ovaire après la ménopause

Les facteurs de risque environnementaux des cancers de l'ovaire sont peu connus.A partir des données de la cohorte américaine "Iowa Women's Health Study", la présente étude évalue l'association entre une ingestion de nitrates et de nitrites et le risque de cancer de l'ovaire après la ménopause. Les nitrates et nitrites sont des précurseurs de la formation endogène de dérivés …

Effets bénéfiques de la tigerinin-1R sur l’homéostasie glucidique chez des souris obèses diabétiques

Le défi actuel que représente la prise en charge du diabète a motivé les efforts de recherche vers la découverte d’approches thérapeutiques innovantes pour améliorer le contrôle glycémique. À cet égard, des études menées chez la souris avec des peptides issus de peau d'amphibiens pourraient ouvrir de nouvelles pistes pharmacologiques. L'objectif de cette étude était d'évaluer les effets «anti-diabétiques» …

Actualités SFN

Retrouvez les dernières actualités de la Société Française de Nutrition : la prochaine école de la SFN sur le monde des "microARNs" le 1er avril 2015, changement des dates pour le dépôt des dossiers de prix de recherche de la SFN, les présentations lors des JFN 2014, la version anglaise du site de la SFN, l’espace presse, les congrès à venir,...

La prochaine école de la SFN aura lieu le 1er avril 2015 à Paris (AgroParisTech, Paris) et le thème sera " Le monde des microARNs". Pour découvrir le programme et les modalités d'inscription, consultez le site de la SFN.

Attention, à partir de 2015, le dépôt des dossiers pour les prix de recherche de la SFN aura lieu entre début mars et début mai. Consultez régulièrement notre site pour être informé.

Pour les adhérents à la SFN, retrouvez les présentations réalisées lors des JFN 2014 dans votre espace personnel.

La SFN a mis en ligne depuis septembre une version anglaise de son site internet, que vous pouvez retrouvez directement en cliquant ici ou en choisissant le petit drapeau anglais sur la bannière haute de la page d’accueil du site.

La SFN a créé sur son site internet un Espace Presse, sur lequel vous pourrez trouver le dossier de presse de l'association ainsi que les communiqués de presse de la SFN. Cet espace est également accessible par un lien situé en bas de la page d'accueil.

Consultez la liste des congrès, réunions, symposiums... à venir dans le domaine de la nutrition