Selon une étude suisse, le système d’étiquetage « Multiple Traffic Light » l’emporte sur le Nutri-Score en termes de facilité d’utilisation, alors même qu’il est moins efficace pour évaluer la qualité nutritionnelle de snacks salés. Dans une étude réalisée en ligne, 1 313 consommateurs suisses devaient choisir parmi deux snacks salés celui qui leur paraissait présenter le meilleur profil nutritionnel, en s’aidant …
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